Ollas a presión: cocina más saludable, rápida y nutritiva

Ollas a presión: cocina más saludable, rápida y nutritiva

Si todavía no te has atrevido a cocinar con olla exprés o a presión, hoy te explicamos todas las ventajas que aporta y lo fácil que resulta utilizarla. A partir de ahora, le perderás el “respeto” y será tu aliada en la cocina, porque, entre sus muchos beneficios, está que, al reducirse notablemente los tiempos de cocción, ahorra mucho tiempo.

Fundix, de Castey: ya solo querrás cocinar con ellas

Fundix, de Castey: ya solo querrás cocinar con ellas

Ya tenemos en nuestra tienda online la nueva colección de sartenes y cacerolas Fundix de Castey, una nueva generación de productos de la reconocida marca que implementa tecnología patentada de última generación para hacer de la cocina una experiencia mucho más placentera, eficiente energéticamente y saludable. Te explicamos por qué ya solo querrás cocinar con ellas.

Atrévete a cocinar con el sifón de espumas

Atrévete a cocinar con el sifón de espumas

La técnica de la espuma en gastronomía es una técnica relativamente nueva que ha resultado ser revolucionaria. La ideó Ferran Adrià en 1994 y se ha consolidado entre los profesionales de la restauración, y entre muchos aficionados a la cocina, porque su versatilidad permite preparar un gran número de platos con texturas deliciosas y conservando el sabor y todos los aportes nutricionales de los ingredientes. 

25 alimentos para desintoxicar tu organismo después de Navidad

25 alimentos para desintoxicar tu organismo después de Navidad

 

Es casi inevitable haber caído en los excesos nutricionales durante las celebraciones de Navidad. Pero, una vez que hemos sucumbido a las tentaciones y a los atracones, podemos desintoxicar nuestro organismo del abuso de grasas, proteínas, dulces y alcohol integrando algunos alimentos en nuestra dieta diaria y siguiendo algunas recomendaciones.